解体ショーで歪んだはなし

2011.7.2

こんばんわ！先月はお休みいただきありがとうございました★
私は30日に帰ってきたのですが、姉はそのまま旦那さんと那覇で合流し
今日まで沖縄旅行を楽しんでるようです。

釣り吉（姉）はさんざん波照間島で釣りを楽しんだというのに
那覇ではついに漁船にまで乗ったらしく、昨夜大量の魚達が家に送られてきました。

母は「気持ち悪いからやだ！」とノータッチ。
私だってこんな大量の魚どうすりゃいいんだ？！と。

実はワタシ魚は食べるのは好きですが触るのは無理です。
釣りに行っても針は誰かに取ってもらうタイプです。

そんな私にどうさばけと？

姉からはウカレポンチな写メが。

かわいい妹が「おいおい、どーすんのさコレー！！釣り吉丸投げか～？！」
とアタフタしてるというのになんとまあ。
ハンモックでゆ～らゆら。。。良いご身分です。

そして多分いつものように
「たくさん釣ってきてえらいでしょ～？♪」とでも思っていることでしょう。嗚呼おめでたい。

・・・さてこの大量の魚さんをどうしよう。

とりあえず料理人の友達に聞いてみたところ、
「うろこ取って頭落として内臓外しとけ」と。

うろこは姉が使ってたうろこ取りでどうにか取れましたが
「頭を落とす」という工程がド素人にはハードル高過ぎです。

1発目。
「ぎゃーーーー」と言いながらザクっと。
魚の頭落とすときってお口が開くんですね。パクって。。。
サイズが大きくなればなるほどクラっとしてしましまいました。

「あーーーもうムリムリ」とブツブツ言いながらもどうにか・・・

完全に「調理」ではなく「図工」でした。
日頃からちゃんとやっておけばよかった。。。

2時間後・・・夜中0時。

全部で22匹の下処理を無事完了しました～！
なんだかこのストレスでかなり歪んだようです（笑）
変な力も入ってたらしく、首肩腰にも変な痛みが。

これ以上の煮るなり焼くなりは心身ともに無理と判断し、全てそそくさと冷凍庫へ。。。
姉にメールしたらご就寝中でした。うぅ・・・（涙）

でも今朝せっかくなんでと1匹焼いてみたところ、

「おいし～(^^)」と素直に喜んでしまいました。
怒りと感動でなんか複雑な心境でしたが。。。

よく「マグロの解体ショー」とかあるじゃないですか。
そう思うとアレってすごいですよね？！

やっぱりマグロの頭も落とすときにパクってお口開くのかなぁ・・・
どうなんでしょ？

とりあえずもう半世紀は私は解体ショーしたくないです(^_^;)
やっぱり食べるの担当が一番ですっ♪♪